Jogurt s pepelom iz Pokota – Kenija (Ita, 2011, 23’)

Ispis

Francesco Amato, Stefano Scarafia

jogurt vJogurt s pepelom iz Pokota prikazuje život pokotske zajednice u Tarsoi, u Keniji, utemeljen na proizvodnji jogurta s pepelom, tradicionalnom proizvodu koji se pravi od mješavine kozjeg i kravljeg mlijeka i pepela od lokalnog stabla cromwo. Dokumentarni film nas upoznaje s različitim članovima zajednice i njihovim obiteljima. Učimo o njihovim tradicijama i životu kako bismo ih ispratili na Cheese, talijanski međunarodni festival koji organizira Slow Food, posvećen siru i svim mlječnim proizvodima.